La ferme des Avairis est une ferme familiale, où Emmanuelle et Gilles, parents de trois enfants, élèvent des bovins viandeux de race Blanc Bleu Belge. On y cultive également du froment, du maïs et des betteraves.

La ferme se situe sur les hauteurs de Huy, à seulement 2 km du centre-ville. Elle est facilement accessible, tout en étant bien reculée au milieu des prés et des champs, à l’orée d’un bois.

C’est en 2010 qu’Emmanuelle et Gilles, tous deux enfants d’agriculteurs, reprennent l’exploitation. Après quelques années, Emmanuelle désire développer une activité de diversification à la ferme, un côté pédagogique. En effet, elle se rend compte que les enfants ont très peu l’occasion de côtoyer le monde agricole, et ils ne savent pas d’où vient leur alimentation. De plus, Emmanuelle a à cœur de travailler avec des enfants.

C’est ainsi qu’en 2018, débute la ferme pédagogique, après quelques mois de transformation d’une étable en salle d’accueil pour les enfants. Afin de permettre aux enfants la découverte des différents animaux, des poules, des chèvres, des moutons, des lapins et des ânes viennent s’ajouter au bétail présent sur l’exploitation.

Depuis, Emmanuelle propose des visites pour les écoles, des stages pendant les congés scolaires, des anniversaires, des journées à la ferme lors des congés pédagogiques dans les écoles, et même des visites pour les tout-petits.